"#料理記録"

ソトアソビ

ソーキそば

キャンプ用に軟骨ソーキを煮たついでにソーキそばを🍜 お肉のとろっとろ具合がたまりません🐷😋 小分け冷凍してキャンプ場に持って行きます~🏕 ●●●【お料理メモ...
料理

マンガ肉

キャンプに備えてマンガ肉試作🔥🍖 牛肩ロースブロックに穴をあけて、耐熱陶器製のマンガ肉用の骨を通して低温調理 厚さ:55mm / 温度:57℃ / 時間:5:45 切れ端は小さな骨に巻きつ...
料理

ローストビーフ丼

ローストビーフ丼🐂🍚 低温調理したローストビーフ🥩 ご飯の上に盛って、甘めの醤油タレをかけて、黄身と絡めて🥚😋 ローストビーフが好きな娘に、...
料理

冷製にんじんポタージュと葉のナムル

冷製にんじんポタージュと葉のナムル🥣🥕🥕🥕 野菜が苦手な子供たちも大好きなにんじんのポタージュ👧👶 暑いので冷製で❄...
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ミートソースパスタ(ボロネーゼ)

ミートソースパスタ🍝 たまにラグーソースを多めに作って小分け冷凍保存❄ パスタの時はバター入れて🍝 カレーの時はカレー粉+ナンプラー+ガラムマサラ入れて🍛 ...
料理

ソーセージエッグ丼

ソーセージエッグ丼🐙🥚🍚 奥さんと息子が出かけてて、娘と2人お留守番🙃 お昼ごはんを娘と作りました🧑‍🍳 冷蔵...
料理

牛乳かん

牛乳かん🍊🥛🐄 紫陽花ゼリー作った時に牛乳かんの液が余ったので、みかんの牛乳かんを作りました🧑‍🍳 安定の美味しさ😋...
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アメリケーヌソースのパスタ

アメリケーヌソースのパスタ🦐🍝 甘エビの食べた後の頭や殻を使ってアメリケーヌソースを作りました🧑‍🍳 海老が凝縮って感じで🦐&#x1...
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甘エビ丼

甘エビ丼🦐🍚 美味しそうな甘エビが魚屋さんで売ってたのでどんぶりに🧑‍🍳 不慣れなものでエビの卵をとるのにイラッとしました(笑)😅 ...
ソトアソビ

焼きチョコバナナ

焼きチョコバナナ🍌🍫🔥 バナナにチョコ挟んで焼くだけでトロットロのスイーツ完成😋 #檜枝岐 #檜枝岐村 #桧枝岐 #桧枝岐村 #尾瀬 #尾瀬よなご平キャンプ場 #...
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