キャンプ場で油そば🍜
自家製チャーシューをバーナーで炙ってトッピングしました🐷🔥
チャーチューの香ばしさが油そばに深みが増します😋
●●●お料理メモ●●●
【油そば】
（A）チャーシューの煮汁タレ（醤油）：大1
（A）酢： 大1/2
（A）オイスターソース：大1弱
（A）和風だしの素：小1/2
（A）ごま油：小2ラー油 : 少々
（1）（A）を混ぜる
（2）麺を茹で、湯切りして（1）に入れ、絡ませる
（3）ラー油をかけて、チャーチュー、万能ねぎ、卵黄などを盛り付ける
（08/2023）
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