"#手料理"

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菊の甘酢漬け

菊の甘酢漬け💐 * 花びらむしりが大好きです😍 そのまま食べても美味しいですが、色も味も料理のアクセントになって万能選手😋 * #菊 #食用菊 #chrysan...
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ローストビーフ丼

ローストビーフ丼🐂🍚 * 57℃の3時間の低温調理でローストビーフ作って丼にしました👩‍🍳 柔らかくて良い感じの色合いに🥩 ...
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オムライス

オムライス🥚🟨🍚 * コンソメスープと牛乳の卵液でチーズ入り出汁巻き卵(?)を作ってケチャップ炒飯にのせてみました👩‍🍳 娘に...
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高菜鶏そぼろ炒め丼

ガパオライス風高菜鶏そぼろ炒め丼🐓🥬🍚 * 高菜漬けと鶏挽肉をナンプラーとかで炒めて、ご飯にかけて、目玉焼きをトッピング🍳 ガパオライス風な見た目になりまし...
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ホタルイカ漬け丼

ホタルイカ漬け丼🦑🥚🌿🍚 * 茹ホタルイカの麺つゆ漬け、花わさびの白だし漬け、卵黄、ご飯をぐるぐる混ぜて胃袋に流し込みました~😋 * ...
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こごみ

「こごみ」にチーズとオリーブオイル、塩、コショウで、イタリアンな感じに🌿🧀🇮🇹😋 * * #こごみ #ostrichfern #山菜 #ed...
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ハヤシパスタ

ハヤシパスタ🍝 私はご飯よりパスタの方が好きかも~😋 * 姉が小さい頃来ていた妖精?の衣装を引っ張り出して着る息子👶 飛んでます(笑)🧚 * ...
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ロースハムのムース

たまに無性に食べたくなるロースハムのムース🐷 全粒粉入りロールパンに挟んでみました🍞 * ロースハム、生クリームを煮て、ふやかしたゼラチン入れて、フードプロセッサーで滑らかに 塩、コ...
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菜の花の辛子醤油和え

菜の花の辛子醤油和え🌿 * 菜の花を辛子醤油と少量の白だしで和えて🌿 しらす、ゆずを加えてみました🐟🍊👩‍🍳 ...
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カップヌードルチャーハン

カップヌードルチャーハン作ってみたくなって🍜🍛👩‍🍳 * カップヌードル(カレー)を砕いて 麺をふやかして 卵とご飯炒めて そこに...
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