焼き豆苗🌿🍳🔥
山中湖のステーキ屋さんで食べた焼きクレソンがツボに入り、キャンプ場で作ってみたいな～と思っていたのですが、クレソンが売っていなかったので、豆苗で代用してみました🌿
フライパンに油をひき卵をおとし、すぐに適度にカットした豆苗を投入。
ごま油を適量振りかけて（オリーブオイルとか好みの油で）。
ほりにし、黒瀬スパイスなどといった好みの調味料を振りかけて完成（塩・コショウだけでも）。
トロっとなった玉子と絡めていただきます。
酒すすみまます🍻😋
（09/2022）
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