ソトアソビ プランクBBQ
プランクBBQ🌳🔥
食材を木の板にのせて、その板を直に火にかけることによって、板から出る煙で食材が燻され風味がつきます。
newieさんの飛騨産の広葉樹（栗の木）のウッドプランクでサーモンを&#...
"#燻製"
ソトアソビ 
ソトアソビ スモークサーモン
キャンプ場でスモークサーモン🐟
檜枝岐村は5月でも寒いので冷燻するのにうってつけ😊
滞在がいつもより短かったので、釣った岩魚ではなく、家で仕込んできたサーモンを燻製にしました☁&#...
ソトアソビ おつまみ盛り合わせ
おつまみ盛り合わせ😋
お酒がより一層美味しくいただけます🍻
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・ウィスキーチェダー🧀
・ほおずき
・前にキャンプ場来た時に作った岩魚の燻製🐟
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ソトアソビ サンショウウオジェラート
檜枝岐といえばサンショウウオ（山椒魚）ジェラート🦎🍦
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サンショウウオの燻製を砕いた粉が入ったジェラートに、サンショウウオの燻製が1本突き刺さっています😮
サンショウウオ...