料理 よだれ鶏
大好物よだれ鶏🐓
近所の中華料理屋さんのよだれ鶏が家族みんなの好物😍
その味とは違いますが、しっとりジューシーで美味しいよだれ鶏ができました😋
●●●【お料理メモ】●●●
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"#晩酌"
料理 
ソトアソビ ねっかハイボール
米焼酎「ねっか」のハイボール
檜枝岐のキャンプ場の周辺を地図アプリをみていて気になっていた福島県只見の自称「日本一小さな蒸留所」の「ねっか」（ @nekkallc ）さん
そのねっかさんのハイボールをいただいたので飲んでみまし...
食べ歩き 村一
キャンプ滞在中にお呼ばれして檜枝岐村の居酒屋「村一」さんで晩餐🍴🍶
檜枝岐村で夕食をキャンプ場以外で食べるのは初めてかも😃
イワナの刺身は甘くてとろける食感で脂がのってました&#...
ソトアソビ ロ万
花泉酒造「ロ万（ろまん）」シリーズ🍶
日本酒にハマってる奥さんが前にキャンプしに来た時に檜枝岐村で買った花泉酒造の日本酒が美味しかったと言ってたので、調べました🤓
「ロ万（ろまん）」というシリー...
ソトアソビ クリームチーズ塩こんぶ
我が家定番キャンプおつまみ🏕
「クリームチーズ（Kiri）」に「塩こんぶ（くらこん）」をのせて、「ごま油」を適量ふりかけて、「万能ねぎ」をちらして完成🧑🍳
お酒が...
料理 花わさびの醤油漬け
花わさびの醤油漬け🌿
春先に見つけたら即買いの花わさびと葉わさび😃
いつも醤油漬けにします🧑🍳
今年は今のところ葉わさびが全然売ってない。。...
ソトアソビ 秩父錦 酒づくりの森
秩父錦 酒づくりの森🍶🌳
三十槌の氷柱の後に洞窟探検しようと思っていたのですが、子供たちがびしょ濡れで着替えの服も足りず息子は車載の半ズボン姿になったので、普通の観光をと😅
昨年...
料理 ごぼうの甘辛揚げ
ごぼうの甘辛揚げ
スーパーの惣菜コーナーで売ってたごぼうの甘辛揚げを子供たちバクバク食べていたので自作してみました🧑🍳
おやつとしてもおつまみとしても🍶...
料理 めざしの南蛮漬け
めざしの南蛮漬け
片栗粉付けて揚げためざしくんたちを南蛮漬けの海に放ちました🐟🐟🐟🌊😋
●●●【お料理メモ】●●●
【南蛮漬け】
【Ａ...
料理 アメリケーヌソースのパスタ
アメリケーヌソースのパスタ🦐🍝
甘エビの食べた後の頭や殻を使ってアメリケーヌソースを作りました🧑🍳
海老が凝縮って感じで🦐...