アーモンドフロランタン

アーモンドフロランタン🍪

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いただきものの手作りアーモンドフロランタンがとっても美味しくて、レシピ教えてもらい、作ってみました👩‍🍳

薄くてサクパリで素朴な味わいなので無限に食べられる感じです😋

良い感じの型がなくて厚めになってしまいました。。。半分位の厚さにしたかった～😅

混ぜて焼くだけの簡単レシピなのでまた挑戦したいなと💪

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（レシピメモ）
アーモンドフロランタン
材料（18cm×25cm角型）
卵白　40g
粉糖　40g
バター　25g
アーモンドスライス　100g
薄力小麦粉　　15g
アーモンドパウダー　5g
塩　少々
バニラエッセンス　少々

作り方
（１）卵白と砂糖パウダーはゴムベラでざっくり混ぜる
（２）バターを溶かし（１）に混ぜる
（３）薄力小麦粉＋アーモンドパウダー＋塩＋バニラエッセンスを（２）に加え混ぜる
（４）（３）にアーモンドスライスを入れ、スプーンで優しく混ぜる
（５）型にクッキングペーパーを敷いて、（４）を薄く平らに広げる
（６）オープン175℃予熱、15分焼く
（７）15分焼いた後取り出し、好みサイズに切る
（８）（７）をオーブン120℃で時々ひっくり返しながら30－35分を焼く

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