料理 ジャックのサラダ ジャックのサラダ🎃🥗 かぼちゃサラダ作ってみました🧑🍳 頭切って、目くり抜いて、レンチン(500Wで4-5分)して、冷やして、葉野菜・トマト・海老... 2022.11.01 料理
料理 マンガ肉 キャンプに備えてマンガ肉試作🔥🍖 牛肩ロースブロックに穴をあけて、耐熱陶器製のマンガ肉用の骨を通して低温調理 厚さ:55mm / 温度:57℃ / 時間:5:45 切れ端は小さな骨に巻きつ... 2022.07.26 料理
料理 ミートソースパスタ(ボロネーゼ) ミートソースパスタ🍝 たまにラグーソースを多めに作って小分け冷凍保存❄ パスタの時はバター入れて🍝 カレーの時はカレー粉+ナンプラー+ガラムマサラ入れて🍛 ... 2022.07.11 料理
ソトアソビ バターナッツかぼちゃのロースト バターナッツかぼちゃのロースト🎃🔥 * 穴には鶏肉などを詰めて🐓 上にはナッツ類をたんまりのせて🥜 ヨーグルトソースをかけてみました⚪ ... 2021.11.20 ソトアソビ料理
ソトアソビ うずらの藁包みロースト うずらの藁包みロースト🍗🔥 * 小さいので味が凝縮されてる感じがするウズラ肉🐦 藁の香りが味に深みをもたせてくれます😋 * (09/2020) ... 2021.11.19 ソトアソビ料理