"#家庭料理"

年末年始忙しそうだから色々と作ってみました🧑‍🍳 ■醤油麹 使いやすい様にミキサーかけてペースト状にしてます。お肉の漬け込みやドレッシングなどなどに。 ■甘酒（甘麹） ...

キャンプに備えてマンガ肉試作🔥🍖 牛肩ロースブロックに穴をあけて、耐熱陶器製のマンガ肉用の骨を通して低温調理 厚さ：55ｍｍ / 温度：57℃ / 時間：5:45 切れ端は小さな骨に巻きつ...

冷製にんじんポタージュと葉のナムル🥣🥕🥕🥕 野菜が苦手な子供たちも大好きなにんじんのポタージュ👧👶 暑いので冷製で❄...

ソーセージエッグ丼🐙🥚🍚 奥さんと息子が出かけてて、娘と２人お留守番🙃 お昼ごはんを娘と作りました🧑‍🍳 冷蔵...

ホタルイカ漬け丼🦑🥚🍚 麺つゆに漬けたホタルイカと卵でトロトロごはん😋 ホタルイカの目と口をとってる時間が結構好きです🤩 #ホタルイカ #ほ...

黒チャーハン⚫🍚 中国たまりしょうゆを使ったチャーハン 甘みとコクがあり美味しかったです😋 黒というより茶色になってしまったので、次回は黒ぽくしたいなと😁 ...

鯵と葉わさびの醤油漬けごはん🐟🥬🍚 ほぐした鯵と刻んだ葉わさびとゴマを混ぜただけのお手軽混ぜご飯🧑‍🍳 生の葉わさびと紫蘇と柴漬けを...

鰹の香味油がけ🐟 熱々のごま油をかけてじゅじゅゅゅ～と🧑‍🍳😋 #カツオ #鰹 #skipjacktuna #魚料理 #おやじ飯 #男子ごはん #男...

軟骨ソーキそば🍜 島らっきょをもらったので、根は塩漬け、葉は味噌漬けにしました そうしたら沖縄そば食べたくなり🤤 ついでに軟骨ソーキも作ってみようかなと 豚バラ軟骨2kgを先に焼きを...

サラダチキンと紫キャベツの粒マスタード和え🐓🥬 ＊ セブンイレブンのサラダチキンと 紫キャベツの甘酢漬けを 愛用の粒マスタードで和えてみました🧑‍&#x...