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料理

栗きんとんハニーアップルパイ

栗きんとんハニーアップルパイ🍎🥮 おせちの栗きんとんが少し余っていたので、細かく刻み冷凍パイ生地に塗りつけ、アップルパイフィリングをのせて、生地を被せて200℃で20分🔥 アップ...
料理

金柑の蜂蜜煮のソーダ割り

おせちの金柑の蜂蜜煮のソーダ割り🍊🥂 アルコール入れたくなります😁 ●●●【お料理メモ】●●● 【金柑の蜂蜜煮】 金柑:15個 蜂蜜:50g 水:適 ...
料理

焼きうどん

かまぼこ、チャーシューに三つ葉🐟🐷☘️ おせちの残り物で焼きうどんっ🔥🍜 チャーシューの煮汁(タレ)で味付けしてかつお節を振りかけてみ...
料理

筑前煮シュウマイ

筑前煮シュウマイ おせちの残り物の筑前煮をリメイク🧑‍🍳 筑前煮を細かく刻み、豚ひき肉などと一緒に混ぜて皮に包んで蒸しあげます♨️ 大きめのシュウ...
料理

おせちホットサンド

残り物ホットサンド🥪 おせちの残り物のローストビーフと鴨とチーズをパンに挟んで焼いてみました🐂🦆🧀🍞🔥 色々な旨味が絡み合って美味...
料理

炙りチャーシュー丼

炙りチャーシュー丼🐷🍚 おせちの残りチャーシューをバーナーで炙って丼ぶりにしました🔥 香ばしさがたまりません😋 ●●●【お料理メモ】●●● 【チャーシ...
料理

おせちカレー

おせちカレー🍛 おせちの筑前煮をカレーにリメイク👩‍🍳 他にも余ってたものをちらほらとトッピング 和テイストのカレーとなりました~🇯&#x1f...
料理

作り置き

年末年始忙しそうだから色々と作ってみました🧑‍🍳 ■醤油麹 使いやすい様にミキサーかけてペースト状にしてます。お肉の漬け込みやドレッシングなどなどに。 ■甘酒(甘麹) ...
料理

大根おろし蕎麦

川遊びで車をとめさせていただいた駐車場のおばあちゃんから帰りがけに朝採ったという大根をいただきました🧓🥬 辛い大根だよ~ということで 主根は「おろし蕎麦」に 葉は「ふりかけ」に おば...
ソトアソビ

ソーキそば

キャンプ用に軟骨ソーキを煮たついでにソーキそばを🍜 お肉のとろっとろ具合がたまりません🐷😋 小分け冷凍してキャンプ場に持って行きます~🏕 ●●●【お料理メモ...
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