"#おうちバル"

蟹リゾット🦀 娘の誕生日会で出した蟹の殻で出汁とって、生米でリゾットにしました🍚 蟹が口の中に広がります😋 #蟹 #蟹料理 #カニ料理 #リゾット #risotto #cr...

野菜が苦手な息子が給食のポトフが美味しいと絶賛していたので、ポトフを作ってみました🧑‍🍳 給食でどんなポトフが出ているのか知らないけど、野菜苦手の子供にはとりあえず細かく刻んでおけば良い...

大好物よだれ鶏🐓 近所の中華料理屋さんのよだれ鶏が家族みんなの好物😍 その味とは違いますが、しっとりジューシーで美味しいよだれ鶏ができました😋 ●●●【お料理メモ】●●● ...

子供たちがいなかったので👧👶 大好きなポルチーニのクリームパスタを作りました🍄🍝😋 昼からワインが飲みたくなる🍷 #ポルチー...

干し鶏🐓 鶏ももが安く大量に買えたので、何作ろうかと🤔そういえば、だいぶ昔に作った干し鶏が美味しかったなと🤤ということで作ってみました🧑‍&#x1f373...

ジャックのサラダ🎃🥗 かぼちゃサラダ作ってみました🧑‍🍳 頭切って、目くり抜いて、レンチン（500Wで4-5分）して、冷やして、葉野菜・トマト・海老...

キャンプに備えてマンガ肉試作🔥🍖 牛肩ロースブロックに穴をあけて、耐熱陶器製のマンガ肉用の骨を通して低温調理 厚さ：55ｍｍ / 温度：57℃ / 時間：5:45 切れ端は小さな骨に巻きつ...

ローストビーフ丼🐂🍚 低温調理したローストビーフ🥩 ご飯の上に盛って、甘めの醤油タレをかけて、黄身と絡めて🥚😋 ローストビーフが好きな娘に、...

ミートソースパスタ🍝 たまにラグーソースを多めに作って小分け冷凍保存❄ パスタの時はバター入れて🍝 カレーの時はカレー粉＋ナンプラー＋ガラムマサラ入れて🍛 ...

アメリケーヌソースのパスタ🦐🍝 甘エビの食べた後の頭や殻を使ってアメリケーヌソースを作りました🧑‍🍳 海老が凝縮って感じで🦐&#x1...